Assessment of the nutritional quality of egg proteins in humans using intrinsic
Résumé
Assessment of the nutritional quality of egg proteins in humans using intrinsic
Céline Martel : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://institut-agro-rennes-angers.hal.science/hal-00729336
Soumis le : vendredi 7 septembre 2012-15:31:27
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08