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Biosynthèse et disponibilité tissulaire et métabolique des acides gras polyinsaturés à longue chaîne des familles n-6 et n-3 :étude des 5- et 6-désaturases et de Fads3

Hélène Blanchard 1 Philippe Legrand 1 Frédérique Pédrono 1
1 Laboratoire de Biochimie et Nutrition Humaine
Résumé : Biosynthèse et disponibilité tissulaire et métabolique des acides gras polyinsaturés à longue chaîne des familles n-6 et n-3 :étude des 5- et 6-désaturases et de Fads3
Document type :
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https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-00729338
Contributor : Céline Martel <>
Submitted on : Friday, September 7, 2012 - 3:31:27 PM
Last modification on : Monday, July 6, 2020 - 3:40:04 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-00729338, version 1

Collections

AGROCAMPUS-OUEST | UNAM | AGROCAMPUS-OUEST-UP-BIOCHIMIE

Citation

Hélène Blanchard, Philippe Legrand, Frédérique Pédrono. Biosynthèse et disponibilité tissulaire et métabolique des acides gras polyinsaturés à longue chaîne des familles n-6 et n-3 :étude des 5- et 6-désaturases et de Fads3. 2011, non paginé. ⟨hal-00729338⟩

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