SensoMineR : the free software to perform sensory analysis

François Husson; Sébastien Lê

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Conference papers

SensoMineR : the free software to perform sensory analysis

François Husson ¹ Sébastien Lê ¹

1 IRMAR - Institut de Recherche Mathématique de Rennes

François Husson ¹ AuthorId : 149435

Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST

Sébastien Lê ¹ AuthorId : 1315489

Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST IdHAL : sebastien-le ORCID : https://orcid.org/0000-0001-8814-6714

1 IRMAR - Institut de Recherche Mathématique de Rennes (Campus de Beaulieu, bâtiments 22 et 23, 263 avenue du Général Leclerc, CS 74205 35042 RENNES Cédex - France) StructId : 75

UR1 - Université de Rennes 1 (2 rue du Thabor - CS 46510 - 35065 Rennes cedex - France) StructId : 105160
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France) StructId : 528860
AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France) StructId : 108028
- Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (France) StructId : 1042499
INSA Rennes - Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (20, avenue des Buttes de Coësmes - CS 70839 - 35708 Rennes cedex 7 - France) StructId : 117606
- INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France) StructId : 301232
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France) StructId : 528860
ENS Rennes - École normale supérieure - Rennes (Campus de Ker Lann - avenue Robert Schuman - 35170 Bruz - France) StructId : 247362
UR2 - Université de Rennes 2 (Place du recteur Henri Le Moal - CS 24307 - 35043 Rennes cedex - France) StructId : 406201
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France) StructId : 528860
CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6625 (France) StructId : 441569

Abstract : SensoMineR : the free software to perform sensory analysis

Document type :

Conference papers

Domain :

Statistics [stat] / Methodology [stat.ME] / sensométrie

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https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-00729615
Contributor : Céline Martel <>
Submitted on : Friday, September 7, 2012 - 3:47:39 PM
Last modification on : Friday, February 5, 2021 - 3:39:16 AM

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HAL Id : hal-00729615, version 1

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François Husson, Sébastien Lê. SensoMineR : the free software to perform sensory analysis. 11ème journées européennes agro-industriels et méthodes statistiques : Agrostat'2010, Feb 2010, Benevento (ITA), Italy. ⟨hal-00729615⟩

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