Sensory and preference assessment in ornamental horticulture: the case of the rosebush

Abstract : Sensory and preference assessment in ornamental horticulture: the case of the rosebush
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Food Quality and Preference, Elsevier, 2009, pp.987-997. 〈10.1016/j.foodqual.2010.05.003〉
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Contributeur : Céline Martel <>
Soumis le : mardi 5 mars 2013 - 15:38:35
Dernière modification le : mercredi 21 mars 2018 - 16:08:10

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Citation

Rachid Boumaza, L. Huché-Thélier, S. Demotes-Mainard, E. Le Coz, N. Leduc, et al.. Sensory and preference assessment in ornamental horticulture: the case of the rosebush. Food Quality and Preference, Elsevier, 2009, pp.987-997. 〈10.1016/j.foodqual.2010.05.003〉. 〈hal-00797060〉

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