AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
Résumé : ce document présente un bref historique sur l'activité de récolte ainsi que sur l'usage passé des algues. sont introduits ensuite, les techniques, les espèces exploitées et la production actuelle d'algues dans les pays concernés. les différents systèmes de régulation de l'accès à la ressource et au littoral, la gestion de la ressource et enfin la dimension sociale de l'activité seront également développés. les usages actuels des algues seront enfin détaillés
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ce document présente un bref historique sur l'activité de récolte ainsi que sur l'usage passé des.. 2012, 12 p
https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-00840567
Contributeur : Céline Martel
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Soumis le : mardi 2 juillet 2013 - 16:18:30
Dernière modification le : mardi 29 mai 2018 - 16:20:02
C. Jacob, K. Frangoudes, L. Mesnildrey, Marie Lesueur, F. Spinec, et al.. Etats des lieux de la filière des macro-algues en Europe. ce document présente un bref historique sur l'activité de récolte ainsi que sur l'usage passé des.. 2012, 12 p. 〈hal-00840567〉
