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Etats des lieux de la filière des macro-algues en Europe
C. Jacob
K. Frangoudes
L. Mesnildrey
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1
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C. Jacob
Author
K. Frangoudes
Author
L. Mesnildrey
Author
Marie Lesueur 1
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST IdHAL : marielesueur ORCID : https://orcid.org/0000-0001-6119-4329
M. Walsh
Author
1
ESE - Écologie et santé des écosystèmes (AGROCAMPUS OUEST 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes cedex - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR985 (France)
- AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
Résumé : ce document présente un bref historique sur l'activité de récolte ainsi que sur l'usage passé des algues. sont introduits ensuite, les techniques, les espèces exploitées et la production actuelle d'algues dans les pays concernés. les différents systèmes de régulation de l'accès à la ressource et au littoral, la gestion de la ressource et enfin la dimension sociale de l'activité seront également développés. les usages actuels des algues seront enfin détaillés
Document type :
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https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-00840567
Contributor : Céline Martel <>
Submitted on : Tuesday, July 2, 2013 - 4:18:30 PM
Last modification on : Friday, September 4, 2020 - 9:10:13 PM
Contributor : Céline Martel <>
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Last modification on : Friday, September 4, 2020 - 9:10:13 PM
Identifiers
- HAL Id : hal-00840567, version 1
Collections
Citation
C. Jacob, K. Frangoudes, L. Mesnildrey, Marie Lesueur, F. Spinec, et al.. Etats des lieux de la filière des macro-algues en Europe. 2012, 12 p. ⟨hal-00840567⟩
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