Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

Anne Vidie; Lucile Mesnildrey; Marie Lesueur; Stéphane Gouin

Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

Anne Vidie ¹ Lucile Mesnildrey ¹ Marie Lesueur ^{1, *} Stéphane Gouin ²

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1 ESE - Écologie et santé des écosystèmes

2 SMART - Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires

Résumé : Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

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Contributor : Céline Martel <>
Submitted on : Wednesday, July 31, 2013 - 3:26:52 PM
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