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Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

Résumé : Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche
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https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-00840587
Contributor : Céline Martel <>
Submitted on : Wednesday, July 31, 2013 - 3:26:52 PM
Last modification on : Friday, September 4, 2020 - 9:00:29 PM
Long-term archiving on: : Friday, November 1, 2013 - 2:40:11 AM

File

3358.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : hal-00840587, version 1

Citation

Anne Vidie, Lucile Mesnildrey, Marie Lesueur, Stéphane Gouin. Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche. 2012, 50 p. ⟨hal-00840587⟩

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