Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

Anne Vidie; Lucile Mesnildrey; Marie Lesueur; Stéphane Gouin

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Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

Anne Vidie ¹ Lucile Mesnildrey ¹ Marie Lesueur ^{1, *} Stéphane Gouin ²

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1 ESE - Écologie et santé des écosystèmes

2 SMART-LERECO - Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires

Résumé : Analyse de l'approvisionnement et des relations entre acheteurs et vendeurs au sein de la filière pêche en Bretagne : Les poissonniers détaillants. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche

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Life Sciences [q-bio] / Agricultural sciences / Sciences and technics of fishery

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https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-00840587
Contributor : Céline Martel Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, July 31, 2013 - 3:26:52 PM
Last modification on : Wednesday, April 6, 2022 - 4:08:09 PM
Long-term archiving on: : Friday, November 1, 2013 - 2:40:11 AM

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