AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
J. Primault, B. Piffard, Pascale Guillermin. Incidence des facteurs de production et des conditions de milieu sur la composition des fruits et des jus. 2011, 51 p. ⟨hal-00841724⟩