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Journal articles
Nudging consumers for relevant data using Free JAR profiling: An application to product development
Alexiane Luc 1
Author
Sébastien Lê 1
Mail :
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST IdHAL : sebastien-le ORCID : https://orcid.org/0000-0001-8814-6714
Mathilde Philippe
Author
1
IRMAR - Institut de Recherche Mathématique de Rennes (Campus de Beaulieu, bâtiments 22 et 23,
263 avenue du Général Leclerc, CS 74205
35042 RENNES Cédex - France)
- INSA Rennes - Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (20, avenue des Buttes de Coësmes - CS 70839 - 35708 Rennes cedex 7 - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6625 (France)
- ENS Rennes - École normale supérieure - Rennes (Campus de Ker Lann - avenue Robert Schuman - 35170 Bruz - France)
- UR2 - Université de Rennes 2 (Place du recteur Henri Le Moal - CS 24307 - 35043 Rennes cedex - France)
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France)
- UR1 - Université de Rennes 1 (2 rue du Thabor - CS 46510 - 35065 Rennes cedex - France)
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France)
- AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
Document type :
Journal articles
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https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-02283322
Contributor : Catherine Cliquet <>
Submitted on : Tuesday, September 10, 2019 - 4:41:52 PM
Last modification on : Saturday, July 11, 2020 - 3:14:14 AM
Contributor : Catherine Cliquet <>
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Last modification on : Saturday, July 11, 2020 - 3:14:14 AM
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Identifiers
- HAL Id : hal-02283322, version 1
- DOI : 10.1016/j.foodqual.2019.103751
Collections
AGROCAMPUS-OUEST | IRMAR | UNAM | UNIV-RENNES1 | CNRS | CHL | AGROCAMPUS-OUEST-IRMAR | UNIV-RENNES2 | UR2-HB | UNIV-RENNES | INSA-GROUPE | IRMAR-STAT | INSA-RENNES
Citation
Alexiane Luc, Sébastien Lê, Mathilde Philippe. Nudging consumers for relevant data using Free JAR profiling: An application to product development. Food Quality and Preference, Elsevier, 2020, 79, pp.103751. ⟨10.1016/j.foodqual.2019.103751⟩. ⟨hal-02283322⟩
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