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Conference papers
Effet des acides gras saturés sur l’activité et l’expression des D6- et D5-désaturases
Sophie Jan
1
Hervé Guillou
Sabine d'Andrea
Stéphanie Daval
2
Emmanuelle Dumont
Vincent Rioux
3
Philippe Legrand
3
Sophie Jan 1
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST IdHAL : sophiejan ORCID : https://orcid.org/0000-0003-1265-8611
Hervé Guillou
Author IdHAL : herve-guillou-inrae
Sabine d'Andrea
Author
Stéphanie Daval 2
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : stephanie-daval ORCID : https://orcid.org/0000-0001-8848-4190
Emmanuelle Dumont
Author
Vincent V. Rioux 3
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST IdHAL : vincent-rioux ORCID : https://orcid.org/0000-0001-9837-1675
Philippe P. Legrand 3
Author Employer institution : AGROCAMPUS OUEST
1
STLO - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (65, rue de Saint Brieuc 35042 Rennes - France)
- AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement : UMR1253 (France)
2
IGEPP - Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes (Domaine de la Motte au Vicomte BP 35327
35653 Le Rheu - France)
- UR1 - Université de Rennes 1 : UMR1349 (2 rue du Thabor - CS 46510 - 35065 Rennes cedex - France)
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France)
- AGROCAMPUS OUEST : UMR1349 (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement : UMR1349 (France)
3
Laboratoire de Biochimie et Nutrition Humaine (AGROCAMPUS OUEST, UP Biochimie, F-35042 Rennes, France - France)
- AGROCAMPUS OUEST (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata
https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-03348641
Contributor : Stéphanie Daval Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, September 19, 2021 - 5:19:54 PM
Last modification on : Tuesday, October 19, 2021 - 11:49:06 AM
Contributor : Stéphanie Daval Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, September 19, 2021 - 5:19:54 PM
Last modification on : Tuesday, October 19, 2021 - 11:49:06 AM
Identifiers
- HAL Id : hal-03348641, version 1
Collections
Citation
Sophie Jan, Hervé Guillou, Sabine d'Andrea, Stéphanie Daval, Emmanuelle Dumont, et al.. Effet des acides gras saturés sur l’activité et l’expression des D6- et D5-désaturases. 4èmes Journées Francophones de Nutrition, Nov 2002, Dijon, France. ⟨hal-03348641⟩
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