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Conference papers

Effet des acides gras saturés sur l’activité et l’expression des D6- et D5-désaturases

Sophie Jan 1 Hervé Guillou Sabine d'Andrea Stéphanie Daval 2 Emmanuelle Dumont Vincent V. Rioux 3 Philippe P. Legrand 3 
1 STLO - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
2 IGEPP - Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes
3 Laboratoire de Biochimie et Nutrition Humaine
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata
https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-03348641
Contributor : Stéphanie DAVAL Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, September 19, 2021 - 5:19:54 PM
Last modification on : Friday, May 20, 2022 - 9:04:59 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03348641, version 1

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Citation

Sophie Jan, Hervé Guillou, Sabine d'Andrea, Stéphanie Daval, Emmanuelle Dumont, et al.. Effet des acides gras saturés sur l’activité et l’expression des D6- et D5-désaturases. 4èmes Journées Francophones de Nutrition, Nov 2002, Dijon, France. ⟨hal-03348641⟩

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Contact: publication@agrocampus-ouest.fr